回顧女子用鐵鍋煮面條，肝功能?chē)?yán)重?fù)p傷，為何“毒鐵鍋”還能問(wèn)世？

鍋是家家戶戶都不可缺少的，是我們的生活必備，可以說(shuō)，家家戶戶都有大鐵鍋，雖然現(xiàn)在城市里用的不多，但它依然是廚師和老人的偏愛(ài)。

因?yàn)槭鼙娙后w龐大，所以就有很多不良商家盯住了大鐵鍋，“禍從口出”，鐵鍋與食物息息相關(guān)。“毒鐵鍋”威脅我們的身體健康，我國(guó)也在大力制止，那為何還是有“毒鐵鍋”問(wèn)世呢？

“毒鐵鍋”事件

朱女士在大潤(rùn)發(fā)超市給母親包阿姨買(mǎi)了一個(gè)電磁爐，附贈(zèng)了一口鐵鍋，回家之后包阿姨仔細(xì)清洗了一遍，煮了一鍋面條，結(jié)果吃完飯后嘴巴和舌頭便開(kāi)始發(fā)黑。

起初包阿姨沒(méi)怎么在意，只是覺(jué)得睡一覺(jué)就好，沒(méi)想到一覺(jué)醒來(lái)，整個(gè)人都虛脫了。

她腹部劇痛、身體發(fā)抖，還不斷嘔出黑色的不明液體，把她女兒嚇得半死，急忙送母親前往醫(yī)院。

朱女士還聰明的將鐵鍋帶了過(guò)去，醫(yī)生經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單檢查過(guò)后，判斷包阿姨中毒了，驗(yàn)血后發(fā)現(xiàn)包阿姨的心臟各項(xiàng)指數(shù)均下降了不少，經(jīng)過(guò)幾天的治療后也沒(méi)有好轉(zhuǎn)，反而更惡化了。

朱女士急忙帶包阿姨送到更高級(jí)的醫(yī)院， 一番診斷過(guò)后，包女士被確診為肝功能?chē)?yán)重?fù)p傷，所幸是送來(lái)的還不算晚，吃了幾天藥后稍有些好轉(zhuǎn)的跡象。但是這次生病對(duì)她的影響很大，包阿姨以后的生活都需要用藥物來(lái)維持正常的肝功能。

朱女士仔細(xì)看了看那口鐵鍋，發(fā)現(xiàn)鐵鍋的涂層掉了很多，顏色也變成了鐵銹色，整個(gè)鍋看起來(lái)像是用了很久的舊鍋。醫(yī)生說(shuō)道，極大可能是那口鍋的問(wèn)題，不合格的鐵鍋里含有非常多的重金屬，有的甚至有危險(xiǎn)的放射性元素，使用這種鍋會(huì)造成重金屬中毒，智力受損等。

央視曝光

央視曾經(jīng)派記者暗地里調(diào)查過(guò)江西的某“毒鐵鍋”工廠，做好偽裝后進(jìn)工廠時(shí)，還被攔了下來(lái)，之后花費(fèi)了很大的力氣才進(jìn)去的。

只是沒(méi)想到，眼前的場(chǎng)景比想象中更加“震撼”。一進(jìn)門(mén)，映入眼簾的便是滿地的廢鐵桶、廢鐵片，它們來(lái)自各地的化工廠，被隨意地扔在了地上，地上的環(huán)境也是非常的骯臟，很多地方都有污水。有的鐵桶上甚至都有著骷髏頭的標(biāo)志，都知道骷髏頭是有劇毒的意思，但是黑心工廠毫不在意。工人把一個(gè)個(gè)鐵桶劃開(kāi)，壓扁成鐵片，之后又用工具壓成圓鐵片，將表面的油漆等文字去除后，放在盛滿硫酸的池子里。這么做是為了消掉鐵片的刺鼻味道，也能簡(jiǎn)單去除一些重金屬。

等拿出去后，鐵片已經(jīng)變成了看上去干凈的焦灰色，隨后進(jìn)行高溫鍛造將鐵皮打磨光整，再進(jìn)行高溫步驟的同時(shí)，一些沒(méi)有消掉的重金屬就融進(jìn)鐵片里了。工廠里到處漂浮著令人作嘔的味道，地板和提畫(huà)板上有著不明黑色液體，環(huán)境非常糟糕，即便記者帶著厚口罩都抵擋不住。最后經(jīng)過(guò)拋光，上油打磨后就跟新的一模一樣了，裝上鍋把就可以直接進(jìn)行售賣(mài)了。這些鍋的原材料全是國(guó)家明令禁止的有毒材料，變成廢品后也是需要通過(guò)專門(mén)的手續(xù)進(jìn)行處理的，根本不允許售賣(mài)，更不要說(shuō)做成廚房用品了。

鐵桶回收的價(jià)格便宜，大概一個(gè)只需十幾元，而一個(gè)鐵皮桶可以做至少十個(gè)鐵鍋，每個(gè)鐵鍋賣(mài)的再便宜也得十幾二十，相當(dāng)于商家多賺了十幾倍的錢(qián)。而據(jù)記者了解，在這個(gè)村子里，生產(chǎn)“毒鐵鍋”的廠家不止一家，他們也形成了足夠完整的產(chǎn)業(yè)鏈，成了這個(gè)村子的“致富之路”。這些鍋售賣(mài)的范圍也非常廣泛，大到星級(jí)飯店，小到家庭作坊，因?yàn)閮r(jià)格上的實(shí)惠，讓很多人以為“撿了便宜”。這些黑心廠家，為了賺錢(qián)，真是無(wú)所不用盡辦法，即使他們知道這樣做害了人命。

毒鐵鍋的危害到底有多大

“毒鐵鍋”是用化工桶制成的，本身就有非常多的重金屬，汞、鎳、鉛、鉻等對(duì)人類(lèi)身體危害極大。

使用“毒鐵鍋”炒菜時(shí)，這些重金屬就會(huì)分解出來(lái)附著在食物上面，長(zhǎng)期使用的話就會(huì)身體中毒，對(duì)肝臟危害極大。尤其是對(duì)小孩子，長(zhǎng)期使用小孩子會(huì)停止發(fā)育，身體功能變差，智力也會(huì)受到影響。曾經(jīng)有過(guò)這么一個(gè)新聞報(bào)道，一位媽媽看到了一篇文章，覺(jué)得用鐵鍋給寶寶做飯可以補(bǔ)充鐵元素，于是特意買(mǎi)了一個(gè)鐵鍋給寶寶用。為了正在成長(zhǎng)期的兒子，媽媽每天都用這個(gè)鐵鍋給兒子做飯，卻沒(méi)想到孩子的身體不但沒(méi)有健康，反而經(jīng)常嘔吐，還動(dòng)不動(dòng)就感冒。發(fā)現(xiàn)孩子的情況不太對(duì)后，這位媽媽趕忙帶孩子去醫(yī)院，結(jié)果醫(yī)生告訴媽媽，寶寶體內(nèi)缺少鋅、鐵、鈣等元素。媽媽非常疑惑，每天都用鐵鍋?zhàn)鲲?，怎么還會(huì)缺少呢？為了寶寶的健康，媽媽仍然堅(jiān)持用鐵鍋?zhàn)鲲?，還一邊給寶寶吃著藥。但是孩子的病情卻加重了，心急如焚的媽媽再次帶孩子去醫(yī)院，結(jié)果被醫(yī)生告知，寶寶體內(nèi)的重金屬元素超標(biāo)了。醫(yī)生耐心詢問(wèn)過(guò)后才知道，原來(lái)都是那口鐵鍋在背后搗的亂，鐵鍋可能是不合格的產(chǎn)品，含有的重金屬超標(biāo)，才導(dǎo)致孩子生病的。小孩子的免疫力不比大人，長(zhǎng)期使用會(huì)對(duì)他們的身體產(chǎn)生很大的影響，造成發(fā)育期的孩子智力損傷，性早熟，多動(dòng)癥等，嚴(yán)重還會(huì)損害器官。其中的鎳元素如果過(guò)多攝入，會(huì)危害人的消化功能，導(dǎo)致消化道出血，造成肝功能損傷，不及時(shí)救治會(huì)有生命危險(xiǎn)，還會(huì)誘發(fā)白血病。

如何避免“毒鐵鍋”？

“毒鐵鍋”雖然表面上看和普通鐵鍋無(wú)異，但仔細(xì)辨認(rèn)還是可以識(shí)別出來(lái)的，買(mǎi)家切勿貪小便宜。首先是在正規(guī)場(chǎng)合購(gòu)買(mǎi)，在專賣(mài)店或商場(chǎng)里進(jìn)行購(gòu)買(mǎi)，買(mǎi)的時(shí)候詢問(wèn)商家鐵鍋的生產(chǎn)廠家和品牌，翻看鐵鍋的合格檢測(cè)證。賣(mài)家要是回答不上來(lái)的話，就可以直接走了。也可以聞味道，“毒鐵鍋”的味道一般比普通鐵鍋味道重上一些，不太明顯的話，在鐵鍋里炒芝麻或面粉，如果產(chǎn)生了非常難聞刺鼻的味道，大概率是“毒鐵鍋”。通常情況下，“毒鐵鍋”都是熟鐵制造的，二次利用的鐵皮制作出來(lái)的鍋都相對(duì)較薄，容易沾底，懂行的人不會(huì)選擇這類(lèi)鐵鍋。

不要貪便宜，一分價(jià)錢(qián)一分貨不是沒(méi)有道理的，“毒鐵鍋”的制作成本低，售賣(mài)的價(jià)格也低，市面上用純生鐵皮制作的鐵鍋，售價(jià)幾乎都在百元以上。買(mǎi)的時(shí)候注意觀察鐵鍋的厚度，正常情況下鐵鍋的厚度在1.5-1毫米之間，更好的可能有2毫米左右的，非常的厚實(shí)。敲擊后會(huì)發(fā)出沉悶厚重的聲響，若是發(fā)出清脆短促的聲音，很有可能是“毒鐵鍋”。

好的鐵鍋都是生鐵制成的，要比“毒鐵鍋”重上一些，買(mǎi)鍋時(shí)可以掂量一下對(duì)比重要，重的鍋要比輕的鍋好。最后還要觀察鐵鍋上面的痕跡，正規(guī)廠家生產(chǎn)出來(lái)的鐵鍋都有一層保護(hù)油，表面看上去光滑又干凈。而黑心廠家是不會(huì)注意到這些細(xì)節(jié)的，做出來(lái)的“毒鐵鍋”上面通常都銹跡，有時(shí)候用手去蹭鍋底，會(huì)把手蹭臟。